店長日記

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松みどり 純米酒 1800ml/中澤酒造(神奈川県松田町)

松美酉(まつみどり) 純米酒/中澤酒造(松田町)


松みどり 純米酒 1800ml

醸造元:中澤酒造(神奈川県松田町)


平成25年度 東京国税局清酒鑑評会にて

清酒燗審査部門、優等賞受賞!



中澤酒造はJR御殿場線の松田駅のすぐ近くにある酒蔵。
小田急線の新松田駅からも近いので非常にアクセスの良い立地。
文政8年創業の老舗酒蔵で、
古くは小田原藩の御用商人としてお酒をお城まで届けていたとか。

長野県産の美山錦で醸されたこの純米酒は、
優しい飲み口と、穏やかだが広がりのある旨みがあります。
後口のキレも良く、冷や~燗までいける酒質です。

近年、東北の蔵で修業された次期当主が蔵に戻り、
まだ若いながら頑張っています。
今後が期待できる酒蔵です。


使用米:長野県産「美山錦」
精米歩合:55%
使用酵母:協会9号
アルコール度:15度以上16度未満
日本酒度:+2~+3
酸度:1.3~1.4
原材料:米、米麹




 

  • 松みどり 純米酒 1800ml/中澤酒造(神奈川県松田町)

  • 販売価格

    2,633円(税込)

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