セトイチ ぴいひゃら 純米吟醸 300ml
醸造元：瀬戸酒造店（神奈川県足柄上郡開成町）
軽快な香りと濃厚な味わい。
若々しい張りのある元気な一品。
馬刺、鹿刺、生ハムなど陸の恵みを堪能できるシンプルな
お肉料理と合わせてみたい日本酒です。
慶応元年（１８６５年）創業、神奈川県足柄上郡開成町にある瀬戸酒造店。
瀬戸酒造店のある一帯は、かつて酒田村と呼ばれていたほど
酒米の栽培が盛んな地域でした。
蔵人の手配が困難になったことで１９８０年には自家醸造を中断し、他の酒蔵から
仕入れたお酒を瓶詰し（桶買い）販売をしていました。
酒造復活の声が高まる中、２０１７年に開成町の地域活性化事業として東京都の
コンサルト会社が瀬戸酒造店を子会社化し、自家醸造再開に向けた
"酒蔵再生事業"が進められ、蔵での酒造りが３８年ぶりに再開されました。
