店長日記

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ネットショップ担当の和田 浩一です。
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セトイチ ぴいひゃら 純米吟醸 300ml/瀬戸酒造(神奈川県足柄上郡開成町)

ぴいひゃら



セトイチ ぴいひゃら 純米吟醸 300ml

醸造元:瀬戸酒造店(神奈川県足柄上郡開成町)





軽快な香りと濃厚な味わい。
若々しい張りのある元気な一品。

馬刺、鹿刺、生ハムなど陸の恵みを堪能できるシンプルな
お肉料理と合わせてみたい日本酒です。



慶応元年(1865年)創業、神奈川県足柄上郡開成町にある瀬戸酒造店。
瀬戸酒造店のある一帯は、かつて酒田村と呼ばれていたほど
酒米の栽培が盛んな地域でした。
蔵人の手配が困難になったことで1980年には自家醸造を中断し、他の酒蔵から
仕入れたお酒を瓶詰し(桶買い)販売をしていました。
酒造復活の声が高まる中、2017年に開成町の地域活性化事業として東京都の
コンサルト会社が瀬戸酒造店を子会社化し、自家醸造再開に向けた
"酒蔵再生事業"が進められ、蔵での酒造りが38年ぶりに再開されました。






ぴいひゃら




 

  • セトイチ ぴいひゃら 純米吟醸 300ml/瀬戸酒造(神奈川県足柄上郡開成町)

  • 販売価格

    765円(税込)

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