こんにちは！



桜の開花が待ち遠しい、暖かい季節になってきました！



今日ご紹介するお酒は、



中澤酒造さんの造る、



「松みどり　S.tokyo　ペティアン」。



現存する清酒酵母の中で、２番目に古い「S.tokyo」という酵母を使用した唯一のお酒。



ペティアンの方は瓶内二次発酵で泡を得た発泡タイプ。



ほの甘のワインを思わせる飲み口でクリーンな味わい。



クリーミーでキメ細やかな泡立ちと後口に感じる僅かな苦味がいいアクセントになっています。



暖かい陽気になってきたこの季節に是非、冷えたS.tokyoペティアンをワイングラスで！



日本酒ビギナーの方にも、飲みやすい日本酒となっております。



宜しくお願いします！





 

2023-03-17 16:11:13

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こんにちは！




春のお酒が続々入荷しております！！




【隆（りゅう） 純米吟醸 生酒 桜ラベル 】





ラベルの裏側には満開の桜が描かれています！




山北町の川西屋酒造店さんが造る、「隆」シリーズの春限定酒です。




今年は、足柄若水100％で造られた生酒。




720ml、1800mlがございます。




よろしくお願いいたします！

2023-02-17 15:08:32

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こんにちは！！




本日は中澤酒造さんより、毎年この時期に発売される




松田町に咲く河津桜の花酵母で仕込まれたお酒の紹介です。




【亮（りょう）　純米吟醸　河津桜酵母仕込　生原酒】




通年でお客様からのお問い合わせが多く、当店でも人気のお酒です。




春を感じさせてくれる、可愛らしいラベルです！！




720ml、1800mlがございます。




よろしくお願いします！

2023-02-16 16:15:58

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現存する酵母の中で２番目に古い幻の酵母を使用した日本で唯一のお酒。。。



【松みどり　純米吟醸　S.tokyo　720ml】



今日は、松田町の中澤酒造さんが造った日本酒のご紹介です！



香り立ちは穏やかながら上品な甘みと爽やかな酸味のバランスが良く



原酒ながらやや低めのアルコール度数でやわらかい味わい。



日本酒ビギナーの方にもオススメな一本です！



よろしくお願いいたします。

2023-02-13 15:48:03

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毎日寒い日が続きます。。。



小田原は比較的温暖な気候ではありますが、昨夜はほんの少しの時間雪が降りました。



本日は、【冬季限定酒】のご案内です！



松田町の中澤酒造さんより、【松みどり　純米　しぼりたて】が入荷しました！



純米らしい旨味と生酒ならではのフレッシュさが楽しめる生原酒です。



720ml、1800mlがございます。



宜しくお願いします！！

2023-01-29 10:20:23

本日は、低アルコールで飲みやすい日本酒のご紹介です!


神奈川県大井町の井上酒造さんより、


【左岸（さがん）　純米吟醸　500ml　専用カートン入り】


原酒でありながら低アルコールな造りで軽快な飲み口。


日本酒ビギナーにはとってもオススメな一本です！




小田原市の北側に桑原という地域があり、


ここは神奈川県唯一、野生のめだかの生息地です。


休耕地が増加していく中、野生のめだか保護の為、


NPO法人「桑原めだかの会」が発足され、


休耕田が拡大しないよう周辺農家からお米を相応の対価で購入し、


賛同する団体や個人の方へ「めだか米」として販売してきました。



「左岸」という名称は、桑原の田んぼが近くを流れる酒匂川の左岸に位置することから名付けられました。


瓶や専用カートンにはかわいらしいめだかの絵が描かれています。






 

2023-01-13 16:44:10

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神奈川県足柄上郡大井町にある石井醸造さんが造る、「曽我梅林の梅酒」。



小田原市曽我地区産の梅、「白加賀」を日本酒で仕込んだ梅酒です。



穏やかな甘さと綺麗な酸味のバランスが抜群で、



最も一般的なホワイトリカーをベースにした梅酒よりも、ややスッキリめな味わいです。



こちらの「曽我梅林の梅酒」が、全国梅酒品評会2022・日本酒梅酒部門で金賞に選ばれました!



300ml、720ml、1800mlがございます。贈答用や旅行帰りのお土産としてもオススメです。



ぜひ、一度ご賞味ください。



宜しくお願いいたします！！

2023-01-10 15:22:59

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明けましておめでごうございます。


本年度も、皆さま何卒宜しくお願いいたします。


２０２３年は、卯年！ということで、こちらのお酒を紹介です！


「松美酉　純米吟醸　生酒　干支ラベル」


毎年、その年の干支の被り物を身に着けたまちゅみどりくんが描かれています！


穏やかな香り立ちとなめらかな旨みが口の中に広がります。


冬季限定酒となります！


宜しくお願いいたします。




 

2023-01-09 15:17:08

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今日の小田原は、また夏に戻ったかのような暑さです！！



まだまだ、熱中症には気を付けなければなりませんね！




本日も、秋酒のご紹介です。



松田町の中澤酒造さんより、【松みどり　純米吟醸　秋あがり】の入荷です。



春先にしぼられた新酒を一度火入れ後、暑い夏の間ひんやりとした蔵で貯蔵し



熟成を深め出荷される秋あがり。



ややすっきりとした飲み口と熟成からくる円みのある味わいです。



※720ml、1800mlがございます。








よろしくお願いします！

2022-09-03 16:02:45

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９月に入り、涼しさを感じる日が少しずつ増えてきているような気がします。



お酒もひやおろしが出る時期になりました！



山北町の川西屋酒造さんより、「純米吟醸　丹沢山　ひやおろし　720ml」が入荷です。



飲み口まろやかで、円熟した旨味が口の中で広がります。



美味しい秋の味覚と一緒に、いかがでしょうか？？？






よろしくお願いいたします！
 

2022-09-02 15:59:54

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