丹沢山 純米酒 秀峰 1800ｍｌ
醸造元：川西屋酒造店（神奈川県山北町）
今年度の造りより阿波山田錦100％になり、よりパワーアップ。
常温から上燗、燗冷ましと、あらゆる温度帯で
飲み飽きせず何杯でも飲める、丹沢山の定番純米酒です！
神奈川県でトップクラスの酒を醸す蔵、川西屋酒造店。
山北町という丹沢山系の麓に拠を構え、
小さい蔵ならではの丁寧で細部までこだわった
酒造りをする酒蔵です。
川西屋の目指す酒は、食中酒としての日本酒、
燗にしても味の崩れない、むしろ広がりのある味わいです。
この「秀峰」は冷や～常温でも美味しいですが、
燗にした時の味わいが素晴らしいです。
70度くらいにしても味が崩れず、
円みのある柔らかい味わいです。
適温は60～50度くらいですが、
高い温度がじょじょに下がってくる間の味の変化も面白いです。
晩酌にもピッタリな親しみ易い味わい。
2杯以上飲んでも飲み飽きせず、もう一杯といきたくなる純米酒です。
24ＢＹから阿波山田錦100％になり、さらに秀峰の１ランク上の「麗峰」を
若干ブレンドしています。
結果、味わいの円やかさ、親しみ易さが増しています。
もちろん燗にした時の味の広がりはそのまま。
定番酒ながら、年内に完売することもある川西屋の看板酒です。
※こちらは火入れの商品ですが、
クール便を希望される方はレジ画面にて「クール便希望」と書き込み下さい。
合計金額を改めてメール致します。（クール代１ケースにつき210円）
よろしくお願いします。
