大吟醸 盛升 720ml
醸造元：黄金井酒造（神奈川県厚木市）
毎年、春に行われる全国新酒鑑評会。
神奈川県厚木市の東丹沢山麓にある黄金井酒造が、
令和４年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞。
昨年に続き、２年連続の金賞受賞です。
創業２００年にもなる老舗の酒蔵です。
兵庫県産の山田錦を４０％まで精白し、
越後杜氏直伝の技を駆使して低温長期発酵で仕込まれた大吟醸。
リンゴを思わせるようなフルーティな香りと
スッキリなめらかな口当たりで、上品な仕上がり。
| メーカー | 黄金井酒造株式会社 |
|---|---|
| 名称 | 盛升（さかります） 大吟醸 |
| 製造者所在地 | 〒243-0121 神奈川県厚木市七沢769 |
| 原料 | 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール |
| 内容量 | 720ml |
| 日本酒度 | +2 |
| 原料米 | 山田錦100％ |
| 状態 | 火入れ |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| アルコール度 | 15度 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 40% |
| 管理 | 直射日光を避け、冷暗所にて |
