
丹沢山 純米吟醸 たれくちの酒 生原酒 720ml
醸造元:川西屋酒造店(神奈川県山北町)
お酒を搾る際に、自らの「もろみ」の重さによって一番最初に流れ出る、
やや濁りのある「あらばしり」の部分を使った新酒です。
無濾過生原酒ですので、薄く濁っています。
生らしいフレッシュな飲み口と豊かな香り、
地元足柄産の酒造適合米「若水」の旨みと芳醇なコクを感じられる、
季節限定のお酒です。
メーカー | 川西屋酒造店 |
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名称 | 丹沢山(たんざわさん) 純米吟醸 たれくちの酒 生原酒 |
製造者所在地 | 〒258-0113 神奈川県足柄上郡山北町山北250 |
原料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
内容量 | 720ml |
原料米 | 神奈川県県産足柄若水100% |
アルコール度 | 17度 |
精米歩合 | 55% |
使用酵母 | 協会701 |
日本酒度 | +8 |
酸度 | 1.7 |
管理 | 冷蔵保存 |